クッキング

まっさん
2026/01/11 12:46

🏡のお昼ご飯😄  アップルパイ😋

今日は外がとっても寒くて、ホカホカお昼ご飯にしました。😄

年越ししちゃった手作りパイ生地と野菜室で寝かせ過ぎたリンゴの消費目的です。

レモン果汁ドバドバ入れて酸味🆙

メッチャ美味しいアップルパイ完成\(^o^)/

縁部分が焦げてきたので、23分経過後に天板を上段⇒中段へ移動。

焦げ色部分食べたけど全然苦み無し。ε-(´∀`*)ホッ ケーキクーラーで粗熱を取って切り分けました。

スイーツでお腹いっぱい😄一寸贅沢気分です。リンゴの特売又買わなくちゃです。

野菜室で2か月近く寝かせてたのに、酸味+で美味しかったです。

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10 件の返信 (新着順)
檸檬
2026/01/12 10:29

美味しそう😍
アップルパイ🥧🍎好きです❤️
もっぱら買っちゃいますが🤣🤣
私には無理な領域なので😂


まっさん
2026/01/12 18:30

パイシート買っちゃえば、結構楽に熱々アップルパイ食べれます。リンゴ1個で1人分?リンゴをバターとグラニュー糖でローストした物が美味😋コレを乗せてオーブンで200℃30分焼くだけ。シナモンやレモン果汁足すとより👍   😊

かずん
2026/01/11 21:19

香ばしい香りがしてきそうで美味しそう🤤

手作りのパイ生地 冷凍しておいたのね💕︎
自作を冷凍した事がなかったけど いい感じに保存出来るんだね(•̀ᴗ•́)👍
寝かし過ぎたりんご🍎(ウケた😂)は焼くと気にならなくなるし nice(๑•̀ㅂ•́)و✧


まっさん
2026/01/12 18:22

はい、寝た子を起こすときはバターとグラニュー糖で優しく起こすと良いですよ!😄
手作りパイ生地、多分冷凍保存は1か月位が推奨だと思うけど。開閉の少ない冷凍庫だともう少し長めでも問題無かったです。ぴっちり保存で2か月位?はイケたかも。🤔
又作って保存の予定です。😊

tanikyu
2026/01/11 16:33

今のリンゴってシャキシャキで美味しいですよね😆🎶
大好きなアップルパイ、甘酸っぱさが良いんですよね❤️❤️
まっさんさんはごはんもスイーツも何でも作っちゃってスゴイなぁ😳✨
ちなみにこの前リンゴの保存は野菜室より冷蔵室の方が温度が低くて向いているって農家さんがテレビで言ってましたよ🤭


檸檬
2026/01/12 10:31

へぇ~😳そうなんだ❤️
林檎🍎🍏は寒い地域が美味しいからかな🤔

まっさん
2026/01/12 18:13

リンゴの保存方法のアドバイス、ありがとうございます。結構長期保存しても変化無くて嬉しい果物ですね。傷んでるかもと切ったら、全然傷んでなくて安い時のまとめ買いの習慣つきました。津軽系が好きですが、保存しすぎると食感や酸味足りない面出てきてるかも。
冷蔵室に入れたらもっと保つかな?
食いしん坊だから、特価リンゴ探して、たっぷりストックしたいですね。美味しく食べたいだけの欲張りです。自作すると、いっぱい食べれる😁🤣🤣🤣

さくら♡
2026/01/11 16:16

手作りのアップルパイ、美味しいですよね😋
市販のは甘すぎて苦手なんです💦


まっさん
2026/01/12 17:59

市販のケーキ、甘み強すぎる物が多いですよね。
私も甘過ぎるケーキは食べれません。自分で作ると調整できて安心です。美味しいですよ!😋

忍城の鷹
2026/01/11 16:05

食べたいです。


まっさん
2026/01/12 17:53

焼き立ては凄く美味しいです。
挑戦してみませんか?  😊

Milk
2026/01/11 15:33

いい焼き色で美味しそうですね〜✨
寒いから暖かいアップルパイいいですね☺️


まっさん
2026/01/12 17:50

出来たてホカホカが美味しいですね。たっぷりのりんごは満足感が半端無いです。作るのも楽しみです。😊

ice mint
2026/01/11 13:31

焼き色が食欲をそそりますね〜😍
アップルパイとっても美味しそうです🥰
そしてパイ生地も手作りなんですね‼️すごいです👏✨


まっさん
2026/01/12 17:47

ありがとうございます。美味しく焼けました。最初、お🏡に余ってる強力粉消費目的でパイ生地、頑張ってみました。
材料もシンプルで折りたたんでは寝かせるを繰り返すだけです。
バターストックあるので、又パイ生地ストックしようと思っています。
パイ生地の違う使い方、なかなかレシピ増えません。😂

あにー
2026/01/11 13:04

リンゴの焼き色がいいですね💗🍎💗


まっさん
2026/01/12 11:51

ありがとうございます。
フライパンでのロースト、焼き加減悩みます。今回はパイ生地をパリッとさせたくてオーブン上段に入れました。途中、生地の火当たりが気になって中段へ移動。
少しずつでもオーブンのクセに慣れなければと思っています。
上段のままだとリンゴも焦げ焦げになったかな?じっと観察大事かも。😋

ハッピー
2026/01/11 12:59

今日はアップルぱいですか🥧🍎😍
パイがサクッとして美味しそうですね💗
コーヒーが更に美味しくなりますね☕️


まっさん
2026/01/12 11:41

ありがとうございます。美味しく焼けると嬉しいですね。長く保管したリンゴなので、たっぷり酸味補充が良かったようです。手作り生地なので早目消費必要ですが、一寸オーバー気味。サクサク大丈夫でした。
安く買えたバターで又、生地ストックしようかな?やみつきになりますね。            🙇

toshi
2026/01/11 12:48

美味しそうですね とてもよく焼けてますね こんなにいいの食べられて羨ましいですね😊


まっさん
2026/01/12 11:35

ありがとうございます。焼き立てのアップルパイはクセになります。
生地とリンゴをストック、美味しいです。😋

toshi
2026/01/12 12:18

自分も年末に冷凍の生地を買ってありました やってみようかな