🌈虹soup オレンジ

〜にんじんのポタージュ🥕〜

【材料】

・にんじん　　　　　2本

・玉ねぎ                       1/2個

・牛乳                          300ml

・水　　　　　　　230ml

・コンソメ               小さじ2

・バター                           15g

・塩胡椒　　　　　お好み

【作り方】

①にんじん、玉ねぎは薄切りにします。

②耐熱皿ににんじんを入れ、ラップをして電子レンジで加熱し、柔らかくします。

③鍋にバターと薄切りの玉ねぎを入れ、しんなりとなるまで炒めます。

④③ににんじん、水、コンソメも入れて煮込みます。

⑤にんじんが柔らかくなったら、ドロっとなるまでミキサーにかけます。

⑥⑤を鍋に移し入れ、牛乳を入れて弱火で温めます。

⑦お気に入りのスープカップによそって完成です！

にんじんの甘みの残る優しい味です💓

味変で塩胡椒を少し加えても美味しかったです🙆‍♀️

　次はピンク色のスープを作ります💪🏻