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DIYレシピ

ちーず
2023/12/11 20:43

鮭大根

お庭で取れた大根と葉っぱも使って😊

味噌味しみしみで美味しいです😋

 

生鮭、大根好きなだけ

大根菜(私は多めが好き)

ほんだし 小さじ1

水 1.5カップ

味噌 大さじ1と1/2

みりん 大さじ2

砂糖 小さじ2

しょうが 適量

 

①生鮭、大根を食べやすい大きさに切ります

②鍋に大根と水、ほんだしを入れ5分程煮ます

③鮭と味噌、みりん、砂糖、しょうがを入れ、落とし蓋をしてさらに煮ます。

④最後に大根菜を入れてちょっと煮たら出来上がり

 

いつも適量で作りますが、今回計ってみました😊

お好みで分量変えて作ってみてくださいね。

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27 件の返信 (新着順)
こむぎ
2023/12/12 07:05

ちーずさん‼️
鮭大根とは👏
🍚にも🍺にも合いそう👍
レシピありがとうございます😊


ちーず
2023/12/12 11:45

ご飯進みますよぉ😋
ぜひ作ってみてくださーい😆

チコリ
2023/12/12 01:09

この組み合わせほお初です!
美味しそうですね😋
庭で大根採れるなんて素敵🎶


ちーず
2023/12/12 07:33

ありがとうございます😊
材料主に2つだし、後はお家にある調味料で出来ますよ👍
今年初栽培の大根さん、大成功でした😆🙌

おーくみ
2023/12/12 00:28

大根いただいて何にしようか❔❔と
考えていたところです😃


ちーず
2023/12/12 07:30

そうでしたかぁ😆
鮭があればすぐ出来ますよ👍
ぜひ💕

tanikyu
2023/12/11 23:47

昨晩の夕食はぶり大根でしたが、鮭大根もいいですね😊


ちーず
2023/12/12 07:30

ありがとうございます😊
ブリ大根も鮭大根も間違いない美味さですね👍

ふーふーちゃん
2023/12/11 22:29

明日の献立決まりました。
大根に鮭、冷蔵庫にあります💞


ちーず
2023/12/11 23:08

ありがとうございます😊
嬉しいなぁ🥰
ふーふーちゃん宅の明日の食卓に鮭大根があがるなんて😆💕

はるかのん
2023/12/11 22:08

ちーずさん  こんばんは〜

鮭大根、まだ作った事ないです
ブリ大根一辺倒でした😂
鮭も美味しそう〜  味噌も使うんですね😋
ちゃんちゃん焼き風な感じですかね?


ちーず
2023/12/11 23:06

こんばんは〜
コメントありがとうございます😊
鮭はお安いし、子どもが好きなのでよく買います😆
一度鮭大根お試しください😘
味噌煮?のような感じなのかな?
もっと味噌薄くして、だし味メインで作っても美味しいですよ〜😋

しげちゃん
2023/12/11 20:50

美味しそう💞


ちーず
2023/12/11 22:06

ありがとうございます😆
大根に味染みて美味しいです😋