■材料

❶大根だけのミニサイコロのソテー

❷白菜、もやし、白身魚とつみれの味噌煮

❸もち麦ご飯

❹コレステロールゼロの豆乳

❺以前から取ってる配達してくれる特別な牛乳

■作り方

❶の作り方

①  まず大根の皮を剥き、小さなサイコロの大きさに切る

②  塩、胡椒を振りかけて、鶏がらスープの元を適量、小麦粉、大Iもこの時一緒にふりかけて満遍なく混ぜる。

③  ここへ、スライスで売ってるチーズを振り入れてまぜる。

④  フライパンにオリーブ油を大1入れて中火で、混ぜた大根の具をハンバーグの様な形にまとめて、乗せ、蒸し焼きにする。

⑤  両面焼き色が着いたら、お皿に盛り付け、ポン酢醤油でいただいてください。

❷の作り方

①  これは簡単、味噌味に仕立てたスープに白菜てきとう，もやし一袋、白身魚の切り身、ツミレも冷凍から、いる分だけ適当に入れて、蓋をして中火で、具に日が通るまで煮たら完成

❸は、今日は、ご飯４合にもち麦ステック2本をいれた炊飯です。

❹は、麦芽が入ったコレステロールゼロの取り寄せてる豆乳

❺は、特別な配達の牛乳

■工夫ポイント

食生活の改善を言い渡されて、今日で、3週間になりました。

味付けも、選ぶ食材も、身について、とても美味しいと思えて食べれる様になりました。

ご飯もふぁーっとよそったら、もう120g位に、なっているので、いちいち、測ったりはしません。

とても、楽しく、自然と身につくやり方でしています。