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DIYレシピ

きのこの佃煮

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■材料　きのこならなんでも　　　　　（今回舞茸、しめじ、えのき、しいたけ）

　万願寺唐辛子　山椒の実（冷凍）

　酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 砂糖大1　　　　

■作り方　

　①きのこを適当な大きさにさく

　②きのこと調味料を鍋に入れ、水分が　　　　　なくなるまで弱火で煮る

■工夫ポイント

　◯調味料は上記の割合できのこの量によって変える。めんつゆでも可

　◯しようがや一味唐辛子、かつおぶしなどを入れても良い

色は茶色くイマイチですが、ちょっと食べるのにあると便利です😊

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8 件の返信 (新着順)

2024/07/28 18:21

常備菜に良いですね💕
そのままは勿論、ご飯に混ぜても野菜と和えても良さそうですね😍
病院の先生から🍄類をマメに摂取するようにと言われたばかりなので💦真似させてくださいね🥰

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2024/07/25 23:59

美味しそうね。常備して良いかも〜

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2024/07/23 16:08

きのこも山椒の効いた佃煮も大好きです。
これだけでご飯何杯でもいけそうです😆

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2024/07/24 15:08

らんらん

そうなんです😄
あると便利です✨

、他11人がリアクション

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2024/07/23 08:19

きのこの佃煮食べたことありませんでした。すごく興味が湧いてきました。

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2024/07/24 15:07

toshi

ありがとうございます😊
きのこ余ったら作ると便利ですよ😄

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2024/07/23 07:01

きのこ🍄大好きなので、作ってみたいです💕

、他12人がリアクション

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2024/07/24 15:06

かふぇ

ぜひ作ってみてください😊
味付けはお好みでね💕

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じゅんちゃん

2024/07/22 20:39

きのこ大好きです😀
美味しそう♥

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2024/07/23 19:22

じゅんちゃん

わぁ!よかったです😄

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2024/07/22 19:40

常備菜に最適ですね😋
ご飯が進みそうです🍚

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2024/07/23 19:22

mitsuko

ありがとうございます😊
知らぬ間に食べてなくなってる感じです!

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2024/07/22 16:31

美味しそうですね。ご飯との相性も、おつまみにも最高ですね😋
万願寺唐辛子と、山椒の実のアクセントが、また、良いですね😃

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2024/07/23 19:21

べるん

ありがとうございます😊
山椒の実は、茹でたのを冷凍しているので、時々利用してます😊

、他8人がリアクション

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