CAINZ DIY Square

DIYレシピ

sparkle
2024/11/23 11:05

ラーメンスープ取りました

■材料

 

■作り方

 

■工夫ポイント

少しのお湯で蒸してから炊けばアクが出ない事を学びました。

 

 

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10 件の返信 (新着順)
ダンボ
2024/11/28 17:20

いい味でしょうですね!


sparkle
2024/11/28 18:05

基本のスープがしっかりしていればどんなアレンジをしても美味しいです。

COSMOS
2024/11/27 23:34

灰汁が出ない方法
教えていただきありがとうございます🤗


sparkle
2024/11/28 07:54

自作ラーメン研究会でいろんな技術を学びました。

COSMOS
2024/11/28 12:51

他にも活用できそうなので嬉しいです~

K
2024/11/24 21:44

美味しそう😋食べてみたい‼️


sparkle
2024/11/24 23:14

ありがとうございます、そこそこのレベルだと思います。🥰

sparkle
2024/11/24 10:28

皆さん昨日TBSで私達自作ラーメンが放送されましたので観てみて下さい、



https://www.facebook.com/share/1EeidzpK6r/?mibextid=WC7FNe

みずたま☆
2024/11/23 23:49

おプロ様のスープ✨これがご趣味なんて凄すぎます👏美味しそう〰️🤤


sparkle
2024/11/24 00:09

私達 自作ラーメン研究会にはこんな人ばかり居ますよ🥰

らんらん
2024/11/23 23:32

♪自作ラーメン 研究会♪
頭から離れなくなるこの曲は何?😆
YouTubeにラーメン屋開業のクラファンリンク貼ってみるとかどうですか?🤭


sparkle
2024/11/23 23:44

自作ラーメン研究会会長の神田さんが友人に頼んで作って貰った歌みたいです。
本日0時58分からTBSジロジロ有吉で自作ラーメン研究会が出ますので観て下さい

らんらん
2024/11/24 10:31

0:40頃からTVの前にスタンバッておりましたが、こちらの地域では「ジロジロ有吉」放送されてない(or日程が違う?)ようでした🥲

sparkle
2024/11/24 13:23

実は東海地方も違っていてこちらでは数週間後の金曜日深夜みたいです、

こちらで見て下さい、私が販売したチラーも紹介してくれてます。

https://www.facebook.com/share/1EeidzpK6r/?mibextid=WC7FNe



らんらん
2024/11/24 20:11

拝見しました!
焼きラーメンと、最後の星さんと神田さんのラーメン、食べてみたいですね😆

sparkle
2024/11/24 23:13

あの神田さんが研究会の会長です。

らんらん
2024/11/24 23:19

facebookのアカウントも神田さんですね😆
星さんが持っておられたチラーはsparkleさんが販売されたとのことですが、道具も取り扱っておられるのですか?
「製作販売」ですか?

sparkle
2024/11/25 00:48

はい、ヤフオク、メルカリ、ラクマに出品して受注生産しています。

M
2024/11/23 23:01

本格的ですね🫢


sparkle
2024/11/23 23:09

はい、プロと同じ事をしておりますから、それもハイレベルの🥰

M
2024/11/23 23:19

🫢🫢

ぷぅ
2024/11/23 21:59

美味しそう🤤


sparkle
2024/11/23 23:07

コクがある深ーいスープが出来ました👍🥰

sparkle
2024/11/23 23:08

しっかりしたスープだから塩を入れただけでもめっちゃ美味しいです。

チャコ
2024/11/23 13:10

本格的なスープですね😳
何味のラーメン🍜ができるのでしょう⁉️
アクのでないやり方を教えていただきありがとうございます😊
少しのお湯で蒸すのですね❣️
やってみます💕


sparkle
2024/11/23 20:34

ありがとうございます、溜まりの支那そば、塩ラーメン、つけ麺、台湾ラーメン、
鶏白湯は担々麺、つけ麺、いろんなラーメンが出来ますよ、👍🥰

チャコ
2024/11/23 21:03

食べた〜い🍜

sparkle
2024/11/23 21:21

愛知県岡崎市内の自宅でたまにやってますよ。

チャコ
2024/11/23 21:37

愛知県は遠いですね😅

toshi
2024/11/23 12:42

凄い。本格的ですね。これは絶対美味しいですよ。有名店に負けないくらいですね。


sparkle
2024/11/23 20:35

ありがとうございます、スープはあまり失敗しないのですが製麺は難しい、今回のは納得が行かない麺になりました。

toshi
2024/11/24 08:26

製麺機欲しくなりました。奥が深そうですね。