CAINZ DIY Square

DIYレシピ

お赤飯

久し振りに作りました💞

■材料:もち米2合、小豆50g、ごま塩

 

■作り方:もち米を洗ってざるにあげる

 

小豆は洗って2,3回 茹でこぼしてから30分湯がく。

 

炊飯器にもち米と小豆を入れ煮汁360ccを加える( 炊飯器のおこわのライン)

 

■工夫ポイント

小豆とゆで汁に分けて、ゆで汁はお玉ですくい上の方から落とす( 色鮮やかになる)

 

 

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17 件の返信 (新着順)
まっさん
2025/03/17 23:13

美味しそうです。又、炊きたくなりました。今回はもち米も小豆も有るので直ぐに炊けます。去年の栗も消費しなくては💪
前回は小豆が硬めだったから、今回は時間調整しようと思います。
もち米の利用に早く慣れて、レパートリー増やしたいなぁ💕💕💕
茹で汁の扱いとか参考になります。ありがとうございました。🙇


Squareのおかげでレパートリーが増えました嬉しいです💞

まっさん
2025/03/18 14:53

私もです。参考になる事がいっぱいです。先日のお赤飯で初めて「もち米」買いました。今年の「青豆ご飯」もち米入れて炊いてみようと思ってます。

スフレチーズケーキも熱湯を張って蒸し焼きする方法しか知らなかったです。温かいチーズケーキ美味しいです。15㌢型1台分ずつぺろりは楽しかったなぁ🤣🤣🤣🤣\(^o^)/

私もレシピ📝大幅増加です。 🙇

チコリ
2025/03/16 01:54

お赤飯美味しいですよねー!
普通の白米が売ってなくてもち米ならあったので、しばらくおこわ系で凌ぎます😆


もち米買わなくちゃ💞
常備しているのが無くなりました。

ダンボ
2025/03/14 20:10

とても美味しそう!


ありがとうございます💞

まるちゃん
2025/03/14 19:46

お赤飯大好き♡
実は実家が和菓子屋さんだったので頼まれがあると少し多めにお赤飯作って冷凍してもらってて実家に帰る度にもらって帰ってました笑
もち米100%のお赤飯はもっちもちしてて美味しいんですよね٩(ˊᗜˋ*)و


旦那さんもお赤飯大好きで和菓子屋さんで買ってました。
久し振りに自分で作ったら買わなくても美味しく出来たので自家製で頑張ります💞

まるちゃん
2025/03/16 00:03

アタシも作ってみます😆💕

はっちゃん
2025/03/14 12:26

お赤飯大好き


美味しいですね💞

ハナハナ
2025/03/13 21:52

美味しそうですね〜👍


コメントありがとうございます💞
旦那さんがもう無いんか?
次は3合炊きます(笑)

すがちゃん
2025/03/13 11:09

お赤飯はもちもちで美味しいですね😋


作って良かったです💞

にこ
2025/03/13 10:45

もち米あるので作ってますね😊


ご家族も喜ばれますね💞

さくら
2025/03/12 23:40

美味しそう♡😋
子供たちがいなくなってから、炊いてないので久々に食べたくなっちゃいました💕


小豆🫘ともち米で簡単に完成。
久し振りに作りました💞
旦那さんが喜んでパクパクおかわりしてました。あさり汁と焼き魚付けました。

ぷぅ
2025/03/12 23:28

ご飯ツヤッツヤで、とっても美味しそう〜


はい、久しぶりなので確認してから炊きました。うるち米1合なら水200cc もち米1合なら水180cc
忘れてました。確認して良かった😋