ぱんだ
2025/05/09 19:27
じゃがいもジェノベーゼソース
■材料(ジェノベーゼソース)
本当はバジル🌱
でも、大葉が大量にあったので大葉20枚位
ナッツ🥜(何でもいい)今回はダイソーで買ったくるみスプーン1杯
粉チーズ
太白ごま油 好きなだけ
にんにく🧄2片
塩 少し
■作り方
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
全部フープロでﾌﾞｨｰﾝ🫧
指で採って味見して、お塩を足すなど……
■工夫ポイント
オリーブオイル🫒が、バジルの香りを消してしまうので、このごま油が良し👍です！
炒ってないゴマなので香りゼロです。
パスタソースとしても、マカロニに合えてもバケット塗りで焼いても、とっても美味しいです。
今回はじゃがいも乱切り茹でて合えました。
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件の返信
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投稿を表示和風ジェノベーゼですね！
私も昔作って、鶏ササミに塗って焼いて食べてました☺️
白胡麻で、作ってみます‼️
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投稿を表示ジェノベーゼソース
大葉でも良いんですね
今、あちこちで大葉の零れ種からの大群が押し寄せてきてるので
もうちょっと育って大きな葉になれば
作ってみますね
ありがとう😊
お気に入りに登録しました✌️
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投稿を表示大活躍しそうですね！
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投稿を表示ジャガイモに合いそうですね。
パスタ以外にも合いそうなものが沢山ありそうですね。
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示美味しそう😋
早速マネします❣️
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投稿を表示これは美味しそうですね。自分もジャガイモにつけて食べたいです😊
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投稿を表示👏👏👏👏👏
わぁ美味しそう～😋
なるほど〰️ﾒﾓﾒﾓ
太白ごま油が決め手なのですね👍️