あにー
2025/04/11 19:36
フルーツ大福(抹茶生地)
■材料
⭐白玉粉 50g
⭐砂糖 50g
⭐塩 ひとつまみ
⭐水 80cc
抹茶 少量
バター 5g
好みのフルーツ
ホイップクリーム
片栗粉
■作り方
⭐印 全部を鍋に入れて弱火で混ぜながら、とろみが付いてきたら途中で抹茶、バターを入れ、ぽってりするまで火を通す

ラップに片栗粉を敷いて生地の半分を、乗せ、引き延ばす

(スライムみたい~~)
フルーツ、ホイップクリームを真ん中に乗せて包む

バナナ、いちご、キウイを入れましたょ💗


もう、無理やり丸め込む(押さえ込み)💦💦
手が、しっかり日焼け😆😆

できた😂😂
このまま冷蔵庫で冷やす
2個できる量です
■工夫ポイント
師匠のレシピはトルコの友達から教えてもらったらしいですが、トルコ語?
わからないので日本語で解説して欲しい💦💦
師匠は、食紅で桜色にしていましたが、食紅なんて無い!
ので、抹茶入れました!
ヤマザキのいちご大福に似て非なる…
ここまで読んでくださった方、
「既製品を買った方が安くておいしい」
が試食した結果です
マズくはないですょ~~、
作り方がどこか間違っていたのかも🤔🤔
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件の返信
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投稿を表示おいしそうな、大福 フルーツいっぱいで~~~
なんでも作れるあにーさん
すごいね~~
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投稿を表示美味しそう😋
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投稿を表示ボリューム満点で美味しそう!
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投稿を表示フルーツたくさん入って美味しそうです🤤この機会にトルコ語も学びますか😆
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示間違いなく美味しいでしょう!!
そしてトルコのお友達欲しいです😆
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投稿を表示トルコの求肥みたいなお菓子、ロクムだったかな⁉️それに似た作り方だったのかしら⁉️
抹茶のグリーンが鮮やかですね😊
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投稿を表示綺麗な緑色❣️
しかも とっても柔らかそう💕
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投稿を表示美味しそうですよ😉
粒あん入れても美味しそうです🤭
自分がアンコ食べたいからですね💘
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投稿を表示白玉粉でモチモチの生地が作れるんですね〜😆
何をくるんでもいけそうですね!