■材料

・春菊　1/2束

・キムチ　お好きな量

・人参　1/4本(無くてもオッケー)

☆小麦粉　100g

☆片栗粉　30g

☆鶏がらスープ　小さじ2

☆水　125cc(混ぜながら調整してください)

ごま油　大さじ1

■作り方

①春菊はざく切り、人参は細めに千切りしておく。

②☆を全て混ぜて、①とキムチを入れて混ぜる。

③フライパンにごま油を熱し、②を流し入れる。

④しっかりめに焼けたら裏返して両面焼き、最後に少しごま油を流し込み、カリッとさせる。

食べやすい大きさに切って、ポン酢などお好きなタレでどうぞ❣️

■工夫ポイント

頂きものの春菊が余ったのて、目先を変えてチヂミにしてみました。キムチ多めに入れたので、生地がオレンジ色に笑🤣

片栗粉を混ぜることでカリもち食感になります。ごま油多めで、最後はカリッと焼き上げてください。

お酒のアテにもピッタリです！

基本の生地はこのままで、お好きな具材でアレンジしてみてくださいね🤗