CAINZ DIY Square

DIYレシピ

シダーローズ
2024/10/10 14:30

ミョウガご飯炊きました

■材料

お米3合   ミョウガ5.6個、揚げ1枚、砂糖大2、みりん大1、酒大2  麺つゆ大2

 

■作り方

ミョウガは洗って輪切り、斜め切り、など好きに切ります。

揚げは油抜きし、縦に半分に切ってから端から5mmくらいに刻みます。

洗った米を炊飯器に入れ、調味料を入れたら、水を分量より心持ち多めに入れます。

刻んだミョウガと揚げを入れたらひと混ぜして炊きます。

■工夫ポイント

ミョウガはもっと増やしても大丈夫。

大きめに切るほうがミョウガが味わえます。

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27 件の返信 (新着順)
みえ
2024/10/13 06:34

みょうが大好きだけど、炊き込みにしたことは、ありませんでした。
美味しそうですね。
是非、真似してみたいです。


シダーローズ
2024/10/13 07:04

私もご飯に炊き混んだのは初めてだったけど、炊飯器開けた時の香りがミョウガ‼️
ミョウガ好きさんならぜひお試しを❣️

N
2024/10/12 07:47

茗荷だ〜いすき💕
真似して作りたいと思います♪


シダーローズ
2024/10/13 07:01

squareにミョウガ好きさんが結構いて嬉しい~(*'▽')
ぜひお試しを~

ダンボ
2024/10/11 22:01

とても美味しそう!
我が家でも作りまーす!


シダーローズ
2024/10/11 22:27

ありがとうございます。
ミョウガ好きならきっと好きになるお味です。
ぜひお試しを。

にこ
2024/10/11 21:33

ミョウガ大好きです😊
炊き込みご飯美味しそうですね!!


シダーローズ
2024/10/11 21:47

秋って炊き込みご飯作りたくなるんですよー。
炊いてる時からミョウガと醤油の香りがしてました。
美味しかったです。

ぷぅ
2024/10/11 19:29

わー、絶対やってみます!
絶対好みの味だ‼️


シダーローズ
2024/10/11 21:45

色は濃いめですけど、味はそれほどでもないです。
久々のヒットで、あっという間に無くなりました。

toshi
2024/10/11 08:37

ミョウガご飯食べたことありませんでした。美味しそうですね。


シダーローズ
2024/10/11 09:03

私もそういう食べ方あるって言うのは知ってたんですけど、作ったのは今回が初めてです。
美味しかったですよ。
ミョウガ好きならオススメです。

toshi
2024/10/11 10:53

ありがとうございます。ぜひやってみたいと思います。ありがとうございました。

ぷぅ
2024/10/11 19:29

私もないです〜
でも絶対に美味しいですよね‼️

おだまっこ
2024/10/11 06:52

作りたい🤩
食べた~い😍
食いしん坊でした🥳


シダーローズ
2024/10/11 07:10

ミョウガは炊き込むと見た目は分からなくなっちゃって、歯触りと香りで「ミョウガ?」ってなりますよ。
ミョウガ好きなら炊いてる時から楽しめますꉂ🤣w‪𐤔

おだまっこ
2024/10/11 07:23

この前、道の駅で茗荷のおにぎりを見付けてお昼食べた後だったのに、やっぱり買ってしまいました🥺
でも買って正解🤩酢漬けの茗荷でめっちゃ美味しかったです😍
茗荷ご飯絶対美味しい🥳

シダーローズ
2024/10/11 09:01

甘酢漬けのミョウガ、美味しいですよね〜。
それのおにぎりなんて神の食べ物じゃないですかー。
残りのミョウガ天ぷらにするつもりだったけど、甘酢漬けにしておにぎりって言うのもアリだなー。

ぷぅ
2024/10/11 19:30

へー、見た目にわからなくなるんですか‼️❓
ますます作ってみたくなりました^^

おだまっこ
2024/10/12 22:05

初めて食べて感動のひとときでした🤩

totoro
2024/10/11 01:04

えぇー!どんな味するんだろう???ミョウガだけに妙な味???


シダーローズ
2024/10/11 07:07

totoroさん、こんな夜中に何上手いこと言ってんです?
ヤマダくーん、起きて座布団持ってきてー。
来年栽培して作ってみてください。
ミョウガ自体は香りとシャキシャキした歯応えメインだからご飯の方にしっかり目の味付けした方がいいみたいです。

totoro
2024/10/11 17:59

いや、実はね、ネットでサッカー侍ジャパンを応援したくて、1時に起きたの。そしたら時間勘違いして、試合開始は3時だったんです。それでもう一度寝たら、次に起きたら6時で試合終わってた( ;∀;)
まあ、勝ったから良しとしよう(^^)
それはそうとミョウガは、来年ますます育てて見たくなりました。いろいろご教示いただきありがとうございます。それこそ「冥加を賜る」思いです(^^)/

チコリ
2024/10/11 01:02

スクショさせていただきました!
今度息子がいない時に作ります😁


シダーローズ
2024/10/11 07:04

息子さんもしかしてミョウガ苦手?
うちの娘はミョウガ苦手で、揚げナスに盛ったりすると「おのれ!ミョウガめ!」って言いながら退けてます。

チコリ
2024/10/12 00:37

息子はミョウガだめなんですよー💦
シダーローズさんの娘さんと一緒ですね😆
美味しいのに‥😅

ぬこねこ
2024/10/11 00:45

ミョウガマシマシで食べたいです🍚


シダーローズ
2024/10/11 07:02

炊き込むと見えなくなっちゃってるけど結構入ってるんですよ。
香りがすごいミョウガ。
食べる時に生の千切り散らしてもいいですねー。