みずたま☆
2024/05/04 18:45
素なし✨かんたん麻婆豆腐
■材料
ミンチ合挽き(豚でも🆗)、木綿豆腐、片栗粉、水、ネギやニラなどお好みで
姜葱醤✨(ジャンツォンジャン)
豆板醤、鶏ガラスープ、アゴ出汁顆粒、焼き肉のタレ、お醤油、甜麺醤(お味噌、砂糖)、
■作り方
ミンチを炒めて調味料を全部入れて炒める
調味料とミンチを炒め合わせたら、切ったお豆腐を入れて平らに広げる
5~10分弱火で煮ます
水溶き片栗粉を入れて加熱、とろみを付けてニラやネギを入れ優しく混ぜる
私は山椒が苦手なので先に取り分けたあと入れています🎵
■工夫ポイント
麻婆豆腐の素を使わなくてもどこのご家庭🏠にもある焼き肉のタレでかんたんに味付け出来ます。
お子様がいらっしゃる場合は豆板醤だけ後から入れて、辛さを調整してみて下さい🙏
共有する
コメントする
7
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示↑ココが全てですね😀
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示麻婆豆腐のもとを使わなくても出来るのですか。それは良いことを知りました。早速のやってみます。ありがとうございました。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示素を買わなくて出来るなら嬉しいです😄
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ご飯に合いますね！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示素なくても麻婆豆腐の味付けになるんですね！辛さの調整が効くのもいいですね👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示超美味しそう！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示みずたま☆ さん、こんにちは～
自宅にある調味料をうまく使いこなすって、いいですねぇ✨
ひき肉にお豆腐に、にらたっぷりでおいしそうですねぇ
(●´ㅂ`●)