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みきりん
2024/07/06 13:29

アプリコットジャム

あんずが売っていたので購入し

ジャムを作りました♪

甘酸っぱくて

自分で作ると美味しさマシマシですね😊

squareに刺激され、

来年は、梅ジャムを作ってみたいな。

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4 件の返信 (新着順)
tsuru
2024/07/06 20:42

美味しいですよね😋
私も作りました。
ヨーグルトにかけて食べてます。
今年はあまり実らなくて貴重です。


みきりん
2024/07/06 20:53

tsuruさんコメントありがとうございます♪
杏も貴重なんですね
出会えて良かったです。
大事に食べたいと思います😊

Toko
2024/07/06 20:38

 あんずジャム美味しいですよね。
私も先日作りましたが、皮を剥いて作ったのでとろーっとなめらかに仕上がりました。
本当は少し硬めが好きなので、皮を剥かなきゃよかったと反省。😥
今度杏を見つけたら皮付きのまま作ろうと思います。☺️


みきりん
2024/07/06 20:48

Tokoさんコメントありがとうございます♪
皮付きのままなのに
すぐに柔らかくなってしまいました
私も次は硬め挑戦します😊

ミモザ
2024/07/06 17:13

美味しそう!たくさんできましたね💕ほんのり酸っぱいアプリコットジャム美味しいですね😊


みきりん
2024/07/06 17:22

ミモザさんコメントありがとうございます
甘酸っぱくて美味しいジャムが
できました😊

リホ-ム人
2024/07/06 16:28

初めまして 美味しさが伝わりました。2枚目の画像はザラメ糖の粒子ですか?。アンズだけ熱処理
して、後から砂糖ですか?。


みきりん
2024/07/06 17:32

リホーム人さんコメントありがとうございます♪
杏を洗って半分にきり種をとります。
そのまま鍋に砂糖、今回は家に三温糖しかなかったのでそれを使いました
水分でるまで一晩おいて
火にかけアク取りしながら煮詰めて
出来上がりです。
購入時にあったレシピで作ってみました。旬のものは美味しいですね😊