作品投稿

今日のメイン二発目、今度は京都です。

トークで流した大阪羽曳野でのワイナリーの見学のあと、天王寺経由で京都に向かいました。

時間ギリギリで到着。

CHOYAさんの京都のお店では、梅体験っていうワークショップをやっていて、梅酒や梅シロップを作る体験ができるとのこと。

私は梅酒を選択しました。

冷凍の梅を使ってるとのことでしたが、さすがCHOYAさん、瞬間冷凍させてるんだとか。なるほど、フレッシュな梅が使えるってことですね。

で、完成したわけですが、これから定期的に揺らさないといけません。

とりあえず静岡に持ち帰ってから管理ですな。