トップ ＞ 作品投稿 ＞ クッキング ＞ 味噌作り わんだ 2024/08/17 22:19 味噌作り COSMOS 先日のCOSMOSさんの手前醤油を見て、味噌を作っていた事思い出しました‼︎ 仕込みを12月に、途中ちゃんと天地返しもしたのに初めての味噌作りで存在を忘れてました‼︎恐る恐る開けると良い匂い✨色もしっかり熟成✨ お味は少ししょっぱい気もしますがきゅうりとの相性抜群。なんとか成功でした。 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 COSMOS 2024/08/19 06:19 わんださーん 手前味噌、美味しそうです😋 天地返しまでするって愛情感じますー 私なんて瓶詰めしたら放置ですから😅 このまま熟成させると塩気もまろやかになるかと🙆 メンションありがとうございました❣️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 わんだ 2024/08/19 21:45 COSMOS コメントありがとうございます♪このまま熟成させるとまろやかになるんですか⁈楽しみ😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Grass艹crown 2024/08/18 16:55 手作りでお味噌作れちゃうなんて凄いっ🤩🙌🫘‼️💨✨ 綺麗なお色に熟成したねぃ😆🙌🫘🤎‼️✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 わんだ 2024/08/18 20:39 Grass艹crown いやいや、スクエアの皆さんに感化されて生協の手作り味噌キットを買ったのですが、放置すること一年半。よくみたら賞味期限が迫ってる！で、慌てて仕込み。仕込んだ日も天地返しの日もちゃんとスクエアにあげようと思いつつ放置。Milkさんの手前醤油って言葉であれ？手前味噌⁈味噌⁈って思い出したくらいです🤭やはり甘いものとカロリー高いもの以外は記憶から抹消されてしまうみたい🤪 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 non 2024/08/18 09:16 私も作った味噌まだ開けてません💦無事かしら😅 やっぱり手造りって美味しいですよね✨👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 わんだ 2024/08/18 20:35 non 初めての味噌作りでどのタイミングで何をするのが良いのかよくわからないままきてしまいました。これが勉強ってことですかね😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 non 2024/08/18 20:53 わんだ 毎年作っていくと段々と自分のものにしていくんでしょうね😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 わんだ 2024/08/18 20:55 non そうらしいんですが、毎年作って行く自信がないです😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2024/08/17 22:57 熟成されて、美味しそうなお味噌ですね😀 🥒につけて、パリパリ頂くのも、格別ですね😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 わんだ 2024/08/18 20:34 べるん 大豆を丁寧に潰さなかったので大豆ゴロゴロしてますが私的にお味は🙆♀️でした いいね 返信する
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投稿を表示わんださーん
手前味噌、美味しそうです😋
天地返しまでするって愛情感じますー
私なんて瓶詰めしたら放置ですから😅
このまま熟成させると塩気もまろやかになるかと🙆
メンションありがとうございました❣️
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投稿を表示手作りでお味噌作れちゃうなんて凄いっ🤩🙌🫘‼️💨✨
綺麗なお色に熟成したねぃ😆🙌🫘🤎‼️✨
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投稿を表示私も作った味噌まだ開けてません💦無事かしら😅
やっぱり手造りって美味しいですよね✨👍
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投稿を表示熟成されて、美味しそうなお味噌ですね😀
🥒につけて、パリパリ頂くのも、格別ですね😋