toshi
2024/05/11 10:36
コシアブラの混ぜご飯
山菜をいただいたので昨日はとりあえずコシアブラの風味を楽しみたかったので具を入れずに作ってみました。
■材料
コシアブラ 人参 醤油 酒 塩
■作り方
①コシアブラを硬いところなどを取って少し塩を入れて茹でます。
②炊飯器に米と茹でたコシアブラを入れ、醤油と酒を入れて炊き込みます。
■工夫ポイント
コシアブラの風味を感じたかったので人参以外は入れませんでした。うどんと一緒に頂きましたがとても美味しかったです。
まだ残っているので今晩はもう少し具を入れてたいてみたいと思います。
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投稿を表示興味津々！
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投稿を表示コシアブラ✨私も初めてお聞きしました。
コシアブラの風味も香って美味しそうですね☺️
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投稿を表示コシアブラ⁉️初めて聞きました😅普通に売っているのでしょうか⁉️
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投稿を表示コシアブラ
初めて耳にしました👂
どんな味なのか気になります🤭
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投稿を表示コシアブラの混ぜご飯美味しそうですね!
私は天ぷらにしかしたことがなかったので、また来年手に入るようなら挑戦してみたいです。コシアブラ大好きです💕
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投稿を表示toshiさん、こんにちは。m(_ _)m
コシアブラの炊き込み御飯美味しそうですね。😋🍴💕
最初、コシアブラを油の仲間だと思っていました。
山菜の仲間だったんですね。
山菜料理、色々と楽しめて良いですね。😌🌸💕
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投稿を表示コシアブラを初めて聞きました
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投稿を表示コシアブラ初耳！
square見てると自分の知らない物がたくさんあることに驚きます❗️
是非食べてみたいです😁
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投稿を表示コシアブラという山菜、知りませんでした😅どんな風味と香りがするのかなぁ～
一度食べてみたいです😊
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投稿を表示コシアブラ、なかなかこの辺りでは見かけない山菜ですね。
実家の母がコシアブラの天ぷらが大好きで、先日タラの芽と一緒に送ろうかと言われましたが辞退😓
タラの芽のみ送ってもらいましたが、たまにはコシアブラも食べれば良かったです😅