まっさん
2025/10/14 23:05
甘長唐辛子の肉巻きを作ってみました。
■材料 甘長唐辛子、豚バラ肉、玉ねぎ
ほりにし(スパイス)、塩、胡椒、酒、金龍(焼肉のタレ)、小麦粉、サラダ油
■作り方 ①甘長唐辛子のヘタを切り落とし、縦に切り裂き中のワタと種を出す。
②櫛型に切った玉ねぎをサラダ油を入れたフライパンで、しんなりするまで炒めて塩、胡椒して冷ましておく。
③甘長唐辛子の中に玉ねぎを詰め込む。④③の甘長唐辛子に豚バラ肉をなるべく隙間が無いようにクルクルと巻き付ける。
⑤④に『ほりにし』をふりかけ、小麦粉をまぶす。
⑥フライパンにサラダ油を入れて焼きめをつけ、酒大1位を入れて弱火でフタをして蒸し焼きする。


⑦甘長唐辛子を1本を3等分位に✂️する。
⑧⑥のフライパンに焼肉のタレを入れて少し加熱して、⑦の唐辛子を戻しタレを絡めて焼く。
⑨野菜と一緒に盛り付ける
■工夫ポイント ①唐辛子が辛い可能性があったので、中の種を取り除き、炒めた玉ねぎを詰めてみました。(ボリューム🆙)
②唐辛子の外にお肉を巻いたので、唐辛子がぺちゃっとせず歯応えも楽しめます。
スパイス、焼肉のタレはお家の味で楽しんで下さい。
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件の返信
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投稿を表示甘長とうがらしの中に玉ねぎ入ってるんですね🌶️
手が込んでて美味しそう!
炒め玉ねぎの甘みでとうがらしの辛味が緩和されますね🎶
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投稿を表示美味しそう〜🤤甘長とうがらし売ってるのをよく見かけますが、辛いよね、何して食べようと思って手が出ません。タマネギ詰めればその甘さもあり、ボリュームも出ていいですね🧅
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投稿を表示こんばんわ🌠メンションありがとうございます☺️
甘長とうがらしに玉ねぎ詰めたんですね!とても美味しそうです😆💕楽しみながら作れるって素敵です。とても手の込んだ愛情たっぷりのおかずね😃
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投稿を表示あの細いところにタマネギ詰めるなんて、すごい❣️
私なんか、そのまま巻き巻きだわ🤣
性格出ますね笑
ほりにし、何にでもあって美味しいですよね😋
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投稿を表示ほりにし持ってるのに使うの忘れる事が多々有ります💔
使わないとですね🤭
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投稿を表示メンションいただきましたー🥰🤩🥳
炒め玉ねぎ詰めちゃうなんて、👍️
大雑把なアタクシは、ブスブスって穴あけて豚バラ巻いただけ😅
まぁ焼くときには粉ふってあとはエバラにお任せしつつ、生姜とかあった物を入れちゃえ!とテキトー全開🎵
キャンプ用品コーナーに「ほりにし」売ってるけど、キャンプしないから買ったことなくて😓
買うか、ほりにし😄
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投稿を表示甘長の中に炒めた玉ねぎを入れたのね~💕︎
一度火を入れてあるか甘くて美味しそう🎶
外からはお肉を巻いてたら 美味しいよぉ~✨
極めつけは ほりにしで味付け🤩
我が家の好きな味だわ(๑♡∀♡๑)
玉ねぎバージョン私もやってみよう🧅🙌
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投稿を表示実に面白い👈(福山)
辛いかも知れないから……って種を取り除くだけでも大変なのに、そこに玉ねぎをブチ込む工程が😱‼️
万が一辛くても豚バラが何とかしてくれそうな気も。。。💪
タレ‼️これは最強よねー🔥
焼肉のタレ!蒲焼のタレ! 強い見方よー❣️
有名な「ほりにし」 まだ試したことないんですよー💦気になってるのですがまだ未経験者😂どんな感じなんだろ😆
ここまで手の込んだ✨✨✨美味しいに決まってるー🥰
メンションᎢ̤̮ℋ̤̮ᗗ̤̮ℕ̤̮₭̤̮ Ꮍ̤̮Ꮎ̤̮Ṳ̮
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投稿を表示メンションありがとうございます❤️
唐辛子のワタとタネを取り除いて炒めた玉ねぎを詰めてお肉を巻いて焼くー❣️
とても手が込んでいて美味しいに決まってますね🥰
ボリュームアップでしっかり食べ応えもあっていいですね〜👍✨✨
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投稿を表示美味しいやつですね🤤
ご飯が進むやつですね🍚