クッキング レシピ

■材料

冷凍さといも　260g

水　100ml

みりん　大さじ2

醤油　大さじ2

きび砂糖　大さじ2

白だし　小さじ1

生姜チューブ　3〜4cm程度

ごぼう　好きなだけ

(今回、冷凍してたものを使ってます)

白ゴマ　適量

■調理時間

20分以内

(冷ます時間は入ってません)

■作り方

パスタポットに、水・みりん・きび砂糖・醤油・白だし・生姜チューブを入れ軽く混ぜ冷凍さといもを入れます。

パスタポットに蓋をしてレンジで、500W6分加熱します。

加熱後、さといもをひっくり返しごぼうを加えます。

ごぼうが汁に浸かるように軽く混ぜて、パスタポットに蓋をしてレンジで、500W10分加熱します。

加熱後、全体をよく混ぜ合わせて冷まします。

冷ますことで味が染みてくれます。

一度、冷ましているので食べる頃に軽くレンジで温めてお好みでごまをかけたら完成です。

■作ってみた感想

ちゃんと味が染みてくれました✨

ネギを入れたかったんですが、なかったので代わりにごぼうを入れてみました🤭

ごぼうのいい香りもして美味しかったです💕

生姜をもう少し入れてもよかったかなと思います🙌🏻

甘めに作ったので、甘いのが苦手な方は砂糖の量を減らしてください😌