ビッグ様
ご質問ありがとうございます😊
一般的に剪定は花が咲き終わって実をつけるまでの間に行います。
2月～3月頃になるかと思います。
ビッグ様のビワは既に実をつけ始めているとのこと。
時期的にも適期を過ぎていますので、今年は不要かと思います。
摘芯は3年以上経過し、樹高が高くなったら行います。
肥料に関しましては、骨粉、油粕などがよく使用されます。
3月に元肥、6月に追肥、9月に礼肥を行うのが一般的です。
よろしくお願いいたします。