知り合いの方から魚をいただきました☺️ ...

知り合いの方から魚をいただきました☺️

大きなヒラマサ(50cm,30cm)とヒラメです( 50cm )

自分の力量ではぐちゃぐちゃにして傷めてしまいそうなのでスーパーの鮮魚売り場で捌いてもらいました。
(かなりの量だったので友達にお裾分け👍️)

刺身と塩焼きにしました(刺身の皿が白でわかりにくかったですね😅 塩焼きシンプルで美味しかったです😋

皆さんはお魚捌けますか？
私はちょっと苦手です😱

1件のコメント (新着順)

あにー

2022/09/06 00:02

鍋に入らない大きさの鯛は捌きました。三枚に下ろし、
刺身（半身）
塩焼き（半身塩焼きして鯛飯）
（三枚に下ろした骨の部分がそのまま食べる塩焼き、身がいっぱいついてますから=下手）
かぶと煮（ほっぺのお肉がいいよねぇ）

もう鯛をくれる人はいません😢

なので、15年くらい大きな魚は触っていません。

たびうささんの旦那様に頼みましょう💙

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くぅ6233

2022/09/06 05:27

みーたんさんスゴイ❕✌️

鯛はウロコとりも大変(時々顔まで飛んでくる)だしゴツいしそんなに大きな魚と格闘するなんて〰️

前回カサゴ(だったかな？)捌いて痛い思いをしたので今回自分でやるのはパスしましたよ～

、他5人がリアクション

あにー

2022/09/06 06:35

１ヶ月くらい、いろんなところから干からびたウロコが出てきますものね、
「えっ？こんなところまで飛んでた？！」ってね😻🐠

、他4人がリアクション

くぅ6233

2022/09/06 08:52

カサゴではなくメバルでした💦カサゴより大きくてこちらもウロコがあちこちに…😰

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