ジェノベーゼ美味しいですよね❣️
私もよく作ります♪
もっと簡単なのはトマト🍅ソースにちぎって入れるだけでも美味しいですよ😊
あとはカプレーゼ
スライスしたトマトとモッツァレラチーズにバジル重ねてもいいし、うちは重ねないでプチトマトを使って混ぜ合わせちゃいます。
レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒をして混ぜて出来上がり♪

オリーブオイル、ニンニク、松の実と共にフープロかけるとバジルソースの出来上がり👍
パスタにあえるのはもちろん、薄切り豚肉焼いたところにあえて塩胡椒、バジルソース絡めるとすごく美味しいですよ😊

がーぁさん、私は、バジル大好きで、自分でも育ててます！

バジルは、ジェノベソースを作っておけばもちますょ！

簡単なジェノベソースの作り方は。。。

材料
①刻みバジル
②オリーブオイル
③すりおろしか刻みニンニク
④鷹の爪少々
⑤塩胡椒

瓶を消毒して、これらを漬けるようにしておけば、ピザやパスタのソースにもなりますし、サラダドレッシングにもなります

お豆腐や、お刺身にかければカルパッチョとして、楽しめますよ！

ジェノベソースは、万能ソースです！

茹でたじゃがいもや茹で野菜にかければ、カンタンなアヒージョになります！是非、お試しを！！（笑）

作って、作品投稿してみてください！（笑）

冷凍できますよ✨
ビニール袋に空気入れた状態で縛って冷凍してます。
ミートソースとか作る時に入れたりしますよ。
あと、ニンニクと鷹の爪と一緒にオリーブオイルに漬け込んでバジルオイルにするのもオススメで〜す。
ドレッシングになるよ〜
ピザとかにもかけて食べます〜🤗