「姫皮の梅肉和え」良さそうと思いながら、たぶん息子の好みじゃ無さそうと作ってないです。穂先ごと「じがつお煮」が多いです。出汁がしみしみで無茶美味しい。旬の筍を購入する理由の1つです。 味噌汁に入れるのも好きです。昨日はガラスープで中華風卵スープしました。　　　　　　　　　　　🙇

筍も天日干し保存出来るんですね。 何かメンマの様な食感を想像してしまいます。保存瓶保存で水煮を一部駄目にしてから、別方法を探してました。薄い下味をつけてから冷凍するとかもやった事あります。 どうやっても、旬の新鮮食感維持は難しい。😥せっせと旬時期に満喫😄

コメント有難うございますます😄 旬の物を取り立て新鮮で頂けるなんて 有難いです。 アク抜きやった事ないんですが （夫担当）、1度くらい体験するのもいいかなーと思い始めました。 来年も頂けたらそのときは😄

ぱんださん、こんばんは✨ 古民家カフェでランチ、いいですね🎶 旬のお野菜は美味しいのももちろん、身体にもいいですよね😊 お値打ちランチですね❣️ お料理も美味しそうですが、コルクの子も気になっちゃいました🤭

嬉しいですね🤭 お母さんからのお届け物💘 旬の物は元気になれますね😌

古民家カフェでランチしてきました。 地元野菜やオーナーさんが掘ってきた筍の味噌汁など、旬を味わった気分🎶

可愛い色ですね🩷 うちのローダンセマムは　もう旬が終わりそうです笑😆

コメントありがとうございます😊 今が旬だと思います 掘ったその日のうちに茹でると良いのかな❓

たけのこ大好きなんですが😊💕 湯がく自信がなく😅 いつも買うお惣菜屋さんで、湯がいた物買っちゃいます🤭 いつかやろうかな💦 旬はいいですね🍀

有難うございます😄 旬の物を頂けて有難いです😄