ともさん♡ コメントありがとうございます😊 お土産にもらった「白加賀」は、梅ジュースにして、「南高梅」は1kg500円で4kg購入しました😄 家に帰ったら「梅仕事」✨😆

ともさん☺️ 梅仕事は色々と大変かと思いますが、私の生姜漬けは、簡単でお恥ずかしいですが、新生姜のこの時期は楽しみになっています😅 宜しかったらお試し下さい😁 嬉しいコメントを頂いて、有難うございました🥰

2キロの梅❤️ ちょっとだけ取り分けてチャレンジしてみてくださーいっ⤴️ 梅仕事楽しいですよね😊

榎本美沙さんのレシピ本 "はじめての梅仕事"より 「青梅の甘露煮」 サブタイトルに"ちょこっとから楽しむ"とあって トライする気持ちのハードルが下がる😊 …という事で　こんな感じの仕上がりでっす 酸っぱくて甘くて　ほどける んー　ちょい渋みがあるかなあ🌀 アクがとりきれてなかったかなあ🌀 も

シダー🌹さん‼️ もう風呂場で梅仕事出来そう…って🤣 🦍ちゃんなら浴槽で梅洗ってそうだね👍 今回　マジで酷い毛虫刺され💢 酷いわ〜 梅取りした後は　速攻で着替えた方が良いね〜😢 勉強になった〜 ってか、良く飲み薬💊持ってた自分を褒めたい👍

綺麗な梅ですね🎶 梅狩り、初めて聞きました！ 楽しそう❣️ ひさびさに私も梅仕事したくなりました😊

モモさんの梅仕事っスゴそうだな〜。 なんかもう、デカイ樽をズラ〜っと並べて何十キロって梅干し漬けてそう。 梅シロップも湯船みたいな場所に何百ℓって作ってそう😅 うちの梅仕事はあと梅干しを6キロ漬けて一応終わりかなー。 でもまだ木に残ってるのがあるから、シロップ作りは引き続き頑張ります。

【さぁ今年も始めますっ✨】の件 今年も時期がやって来ました👍 『梅仕事🟢』 そして今年も　行って来ました💖 梅狩り🧺へ 滋賀県大津市にある和菓子メーカーさんへ 一目千本の梅林での梅狩り🟢 今年もたわわに実っておりました〜 城州白梅という大き目な梅の実🟢 そして、その梅林の所々に植えてある小梅もゲ

梅シロップ、ていうか梅仕事って時間との戦いなんだよねー。どんどん黄色くなっちゃうし。傷むし。 かと言って雑に扱ったらカビが生えたり、発酵しちゃったりするから梅と我が身以外は煮沸消毒したりで結構手間食うし💦 飲み頃まで何ヶ月かかかる方法で梅シロップ作ってた時は1回1kg漬け込むのがやっとでさー。 それ

モモさん、まめだねぇ。頑張ってるねぇ。 体調はかなり戻った？ ウチは今年はショウガ植えなかったなー。 2年連続で作ったら冷凍のストックがあり過ぎて💦 その代わり今年は梅が豊作だからひたすら梅仕事。