ミニトマトときゅうりのマリネ ■材料①ミニトマトきゅうり、②Oliveoil、酢塩、胡椒■作り方ミニトマト半分に切る。きゅうりはざく切りにして塩でもんでおく。柔らかくなったら洗い水気を絞り混ぜる。★R１の容器に②を入れてマリネのタレを作る。シャカシャカ振る。★を具材にかけ10分位冷蔵庫で冷やす■工夫ポイント冷蔵庫で冷やすとトマト

【パスタ2種買ったよぉ〜🍝✨】 冷製パスタ用VS夏野菜使った熱いパスタ用にφの異なる、1.1mmのカッペリーニ& 1.9mmのスパゲティー🍝📐👀✨ 駄菓子菓子、今日の夕飯は皿うどんの予定だぁ〜🤣🙌🗾🍝✨ (長崎なんかーいっ😆👍⁉️✨)

水分たっぷり美味しいに決まってる！！ 甘そ〜！！🍅🍅🍅🍅🍅✨ ししとうも青々して立派ですね☺️ 夏野菜は見ても食べても元気出てきますね👍

ラズベリーは土曜日に収穫してから雨も降り収穫してなかたたので沢山収穫出来ました😊🎶 夏野菜も雨が降ったので良かったです😉💕🎵

梅干し作り 塩漬けから１週間しその入れました。カビからも守ってくれますよ。土用干しにした時、しそも干してかりかりにします。後はミキサーでゆかりにします

先程に作ったあんずジャムをヨーグルトで食べてます…美味しすぎる。

梅雨本番‼️ 雨粒をたくわえたサトイモの葉っぱです🌱

めかぶとモロヘイヤのポン酢和え ■材料モロヘイヤを収穫したので乾燥めかぶを水で戻すポン酢   ■作り方モロヘイヤを茹でる冷水にさらす。めかぶの水を切る。モロヘイヤを水気絞り３センチにきる。めかぶとモロヘイヤを混ぜるポン酢をかけ混ぜたら２０分置く■工夫ポイントモロヘイヤを冷水でさらす。真っ青に仕上がる。

あんずジャム ■材料杏１キロ、レモン汁砂糖３００グラム    ■作り方 鍋に杏皮ごと8等分 砂糖を入れるヘラでかき混ぜながら、焦げ付かないように弱火で煮つめる。   ■工夫ポイント皮ごとで大丈夫ホーロの鍋でアクを取りながら煮

ズッキーニとナスの揚げ浸し ■材料ズッキーニ、ナス、大葉　調味料...   白だし、酒，みりん　　　　　　　片栗粉 ■作り方ズッキーニ，ナスを切りビニール袋の中に入れ片栗粉まぶす フライパンに油入れ両面こんがりと揚げる 白だし、酒、みりん　水で味付けした煮汁に揚げたズッキーニとナスをいれ