シダーローズさん、いろいろとわかりやすいエピソードありがとうございます。 毒キノコは嫌ですが、北海道の山では、これから１０月中旬ぐらいまで「落葉キノコ」が採れます。 これがとても旨いのです。まぁ、なめこの大きいやつだと思ってください。北海道民が大好きなキノコです。僕も子供の頃、近くの山にありましたの

【カインズ幕張店からのお知らせ】10月開催「のこぎりでスパイスキャビネット」のご案内 こんにちは！カインズ幕張店のfiumeです😊厳しい残暑が続いておりますが、朝夕の空気に涼しい風を感じ、いよいよ秋の到来です。芸術の秋、読書の秋、とも言われますが、食いしん坊の私がまず思い浮かぶのは食欲の秋🍴旬の食材が満載で、ご飯が一段と美味しい季節がやって来ました😊  本日は、ご

Grass艹crownさん、秋刀魚がスレンダーって、初めて聞いたような気がします(笑)でもね初旬は初物を楽しんで、９月、１０月とだんだん脂がのっていく秋刀魚を味わう月日の流れを楽しむのも乙なもんですよ。甘露煮や蒲焼なんかも楽しんじゃったりしてね(^^)あとね、晩秋に捕って船内急速冷凍した秋刀魚も旨い

ヨーグルトクリームサンド(ブドウ🍇) サンドした後、冷蔵庫で冷やしておきました。ラップにブドウの場所をマーキングしておいたので、ラップの上からカットしました。大粒のブドウのジューシーさと、ヨーグルトと生クリーム＆砂糖のクリームがほどよくマッチして、美味しかったです。  今回は、旬のブドウ🍇が沢山あったので、ブドウ三昧

『変な家』面白そうですね。 いつか読んでみようかな🤭 『さがす』も、大どんでん返しには 興味ありますねぇ🤭けど、実際にあった事件…ちょっと怖いかも😰 為にし覗いてみて、みれそうだったら最後まで見てみようかな🤭 『今日俺』は、見てなかったんですね くぅさんら、乱暴なシーンが 苦手なのかな？ 私も、

チャチャさん、そうなんですよ。海の幸で秋と言えば、秋刀魚と秋味。旬ですねぇ！ 旬の物を味わうと不思議にすごく美味しいと思い、生きててよかったと思うんです。 人間の本能なんですかねぇ～(^^)/

旬だよ～！北海道では秋刀魚が大漁なのらぁ～(^^) こんにちはtotoroです。２日前、北海道の根室港から嬉しいニュースが入りました。しばらく不漁続きだった秋刀魚が今年は大漁だというのです。なんと昨年の２００倍とのこと。しかもサイズも大型が多いとか。それで、今朝近くのスーパーにいってみると、ありました、ありました。新物生さんまです。昨年は一尾３００円

べるんさん、ありがとうございます🩵 くらげ🪼栄養無さそうであるのですね🎶　コリコリが美味しですね🎶旬のゴーヤと一緒にぜひぜひ❣️。(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

kurimaroさん、ありがとうございます💚　 旬は、美味しいですね🥢。旬の物を頂くと、体も元気になるそうです。毎日暑いですね。良かったら🪼💚お試し下さいませ❣️(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

ゴーヤとくらげの酢の物💚🪼 ■材料ゴーヤ　塩漬けのくらげ🪼　すり胡麻、酢、みりん、醤油など  ■作り方ゴーヤを縦半分に切り、種とわたをスプーンなどで取り、好みの厚さにカット✂️　レンチンでお好みの柔らかさに。 塩漬けのくらげ🪼はお水に塩少々入れて浸し、塩抜きをして、洗って水分を取って置きます。&n