今日の宅配で頼んでた「あんこ」がよく見ると山清と書いてました。 気が付かなかったです。知らない間に食べていたかも（笑）

私も毎年、ザルを使ってきんとんの裏ごししています。キメを考えて2回位。足らなければ追加で結構いけます。

普通のザルですよ。私は、木のシャモジでこしました。

今日の夕飯 お品書き鰆のブイヨンスープ煮豆腐とエノキのかきたまスープチーズリゾット 美味しかったですが、最近、野菜が少ないです。

私はこちらを使っていますよ

茹でて柔らかくして包丁で削(そ)ぎたくなるくらいの繊維ですもの😆😆 麻のブラウスができそう😂

フードプロセッサーやハンドブレッドはありますか？ あればそちらを使ったり 柔らかくするには電子レンジだとチンが簡単ですが ゆがく時の水分量でこしやすさが変わってくるとは思います 私は水でゆがいて、マッシャーで潰してから荒めの味噌漉しでやったことはあります 水が多くてゆるい場合はこした後に火にかけて

レモン・ライムシロップ 漬けて、3日目になります。レモンとライムを頂いたので、混ぜてシロップにしました。蜂蜜と砂糖を半々で漬けています。砂糖が溶け切ったら、飲み頃です。

ホットクックで サツマイモ調理？しました！ 火加減が絶妙なのか、美味しく仕上がります😆

ザルですね、もし時間があればそのザルの写真を見せてください🙇 無理ならスルーしてください😂