ねぎ塩麹日記②(初日編) さてさて、 ニラ麹、本日より仕込みに入りますか！ と気合い充分に、お昼前に実家の畑へ。 ニラ、ニラ、ニラ……、あれ？ニラってどの辺やったかな？ネギはここにあるけど…、え？もしかして、ニラ、ない？前、この辺になかったっけ？え？いつのまにかニラ栽培やめてた？こんなにいろいろ作っ

ねぎ塩麹日記①(前夜編) ハナミズキさんが料理に使っていらっしゃるニラ麹を作りたくて、先日、スーパーで麹(乾燥タイプ)を購入。 昨夜、ネットでチャチャっとレシピを検索し、空き瓶をかき集め、煮沸消毒して準備万端！が、しかし…

いや、やっぱりネギ坊主が出たタマネギは育ちが悪いです。 画像は良さそうに見えますけど栄養を花に取られてるせいか1枚1枚の鱗片が薄いような気がしますよ。

# 【キャンペーン折り返し！】家庭菜園投稿キャンペーンの途中経過をお知らせします🍅 こんにちは！Cainz DIY Square運営担当です。 ただいま開催中の家庭菜園投稿キャンペーンでは本日(6/4)時点で **440件以上**の家庭菜園を楽しんでいる写真をご投稿いただいております📷ありがとう

ネギと生姜醤油しか料理した事ないので試してみたいです😊

新玉ねぎの芯 今年取れたタマネギ、150個中20個くらいネギ坊主が出てしまいました。ネギ坊主が出ちゃうとタマネギの中に芯ができちゃうんですよね。右側が芯有りのタマネギの断面。まさに1本芯の通った奴でして、アイキャッチの画像みたいに逆さに持ってマラカスみたいに振っても折れる気配すらない。(夕飯作りながら何やってんだ

厚揚げのステーキ【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ】 これぞ、ポンコツ料理😂早速参ります🧑‍🍳 ＊材料＊  厚揚げ("油ぬき不要"が便利です)…好きなだけ  焼肉のタレ(お好みの味)…テキトー ＊作り方＊  ①熱したフライパンに厚揚げを並べて、表、裏、側面をこんがり焼く(厚揚げの油があるので、油はひかな

懐かしい😍昔良く食べました🤤 明太マヨ良いですね💕 ネギたっぷりいれて🍺でやりたくなりました😁

とんぺい焼き 今日のお昼にとんぺい焼きを作りました。 千切りキャベツに卵を適当に余ってる野菜（今日はネギ）をいれて混ぜて、卵焼き器で焼き、巻く前に一つはお餅と明太子マヨネーズを、もう一つはソーセージに溶けるチーズを乗せて焼き上げました。 ここれは美味い😋とても簡単で美味しかったです。

ありがとうございます目ネギのトロッとしたところがとても美味しかったです。