JA産直店で買いました。季節の変わり目に行くと旬の変わったものがあって👀が釘付けになります🤭 お近くにあったら覗いて見て下さい😌

四方竹、シホウチクと読むんですね。 ググってみたらなんと四角い竹なんですね。 しかも今が旬！ 雨の中の収穫大変ですけど、タケノコですもんね。 雨が止んでから…ってのんびりかまえてたらあっという間に伸びるんでしょうね。

そうです！　 四方竹（しほうチク）といいます 秋の筍は、シホウチクですよー（笑） ワタシの住んでる神奈川県エリアでは、10月上旬から11月上旬頃までがだいたい旬です

コメントありがとうございますꪔ̤̮‪ 今月いっぱいは、旬で美味しく 頂けます♡♡

旬の食材♡♡まこもだけ 　　　　　葉を剥く前に写真撮り忘れ•̥ࡇ•̥                          剥くと綺麗な白色です- ̗̀‎𖤐     

いいですね😊 旬のも゙は、体に優しく、栄養もいいですよ。

私も今年、生まれてはじめてこの野菜を知り、そしてハマって食べてます😋旬はちょうど今の時期みたいなので、スーパーとかに売ってあるかもです💡少しぬめりがありますが、おひたしにすると美味しいですよ〜！

美味しそうですね🌰 もち米も好きなので、食べたくなりました😋 下茹でしてから皮を剥くのは、鬼皮はついたままでしょうか？鬼皮を剥いてから茹でて渋皮を剥く、でしょうか。前に栗ご飯作った時、渋皮剝くのが大変だったので、どうなさってるのかと思いました😊旬のものは美味しいですよね。

旬のものはいいですよね🌰 剝くのは大変ですが、これの為なら！と頑張ってます😊

是非是非😊 旬のものは美味しいですよね👍