長時間発酵こんにちは😊最近は買ってばっかり食べてましたが、久々に仕込んで今焼き上がりました～🥖２日前に捏ねない手法&微量イーストで仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵させた長時間発酵のバゲットです😊まだまだカッコいい焼き上がりとはいきませんが、初めて底割れせず、クープの帯切れもなく焼き上がりました😆✨天使のさ

天使のささやきこんばんは😊朝ごパン用のパンがなくなったのでパン作り🎶staubでカンパーニュ焼きました😊ちょっと焼きすぎたかな😅網の上に出したら、天使のささやきのパチパチ音が聞こえてきました😆✨👼この音が聞こえると嬉しくなります☺️明日の朝食べるのが楽しみです🎵

作り納めこんにちは😊今日で夫は仕事納め…明日からは甥っ子達も帰省してきて忙しくなりそうです今年はDIYがあんまりできなかったですが、来来年は色々作っていきたいと思ってます😊 先日使った海苔明太エピ、ソーセージエピを見て父親や姉、甥っ子のお嫁ちゃんがベーコンエピを食べたいとリクエストしてくれたのでパン作り納め