茄子🍆とおあげ、そしてピーマン🫑のニラ生姜醤油麹炒め 今日はニラ醤油麹ではなく、ニラ生姜🫚醤油麹を使った炒めものです。茄子と醤油と生姜ってそれだけでも絶妙なんですが、ニラ生姜醤油麹だと、最強って感じです😆