平目❗️ 平目を頂いたので久しぶりに捌きました。青色のお皿にピッタリ❗️平目の縁側は最高に美味しい(^^)

今日、息子が釣ってきた魚。 名前がわかりません。 誰か教えてください。 それと、お勧め料理方法も。🙇‍♀️ ありがとうございました😊 料理した写真もアップしました。