南高梅で赤い梅干し〜🔴作ってます👍 海辺のマルシェで１キロ６００円という超〜激安で仕入れた南高梅✨ 傷つかないように慎重に梅仕事しています。 色を付けない梅干しを数年楽しんできたのですが…とっても綺麗な枝付きの赤紫蘇を見つけて俄然 赤い梅干しを作りたくなりました。 赤紫蘇を揉んで揉んで アク抜きをしたので