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なますを作ってみました!\(^▽^)/

具材は、大根、人参、柚子、昆布です。

干し柿を加えることもあるんですが、今回はなしの方向で。

前日に漬けておき、たくさん作りました。

さっぱりした美味しさです~。

(´∀`*)

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2 件の返信 (新着順)

森の小さな工房さん、こんばんは
おいしそうですねぇ(人´ω`)

昆布入れるの、今度真似してみますヽ(´ω`)ノ


葵(ひよっこ)さん

こんばんは。
昆布はコリコリしていて美味しいですよ~。
干し柿を切ったものが入っていると、甘くて、これまた美味しいです~。
(≧▽≦)

くぅ6233
2023/01/29 22:23

箸休めに良いですね☺️
鰤の照り焼きに大根おろしを添えますが なますの方がさっぱりしますね👌


くぅ6233さん

まさにそのとおり!
こういった、さっぱり系は夏にもいいかもしれませんね。
(^▽^)/