クッキング

はるひ
2024/03/01 19:38

手打ちそばにチャレンジ✨

はじめて手打ち蕎麦を作りました🔰

先生の的確なアドバイスで蕎麦粉と強力粉を混ぜてこねて麺棒に巻きつけて転がし広げるを繰り返し生地を薄く広く伸ばすことができましたが…安心したのか切る時に集中力が半減したようで幅広の蕎麦になりました😅

でも、家でつけ汁を作り茹でて美味しく頂けました😋👍料理は楽しいです🎶

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3 件の返信 (新着順)
ろみお
2024/03/02 08:54

幅広蕎麦、良いじゃないですか〜
美味しそう😋

nohashi
2024/03/02 08:54

そば打ちって大変ですよね。
義父が昔は年越しそばを毎年打っておりましたが、幅がまちまちだったりかたさもその時によって違いました😊でも愛情たっぷりで美味しかった🥰
懐かしいなあ。

花*花
2024/03/01 21:27

手打ちそば、初めてなのにとてもお上手ですね😍✨太さも均一で見た目で美味しいのが分かります〜🥰