クッキング レシピ

パール
2025/10/27 06:37

大根葉の炒め物

■材料

大根の葉、油揚げ(カット使用)、白ごま、めんつゆ、みりん、ごま油

■作り方

大根の葉を2~3cmに切ってザルに入れ熱湯をかける

フライパンに少しごま油を入れ大根の葉を炒め少ししんなりしたら油揚げを入れて更に炒め大根の葉の好みの固さになったら出汁の素、麺つゆ、みりんで味付けし最後な白ごまわ入れ炒少し炒める

■工夫ポイント

良く洗ったも最初に熱湯をかけることでアブラムシ等が取れます

ごま油を使うと風味が良いです

油揚げと白ごまで栄養もプラス

 

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6 件の返信 (新着順)
ダンボ
2025/10/31 18:24

今度作ってみまーす!


パール
2025/10/31 19:11

是非作ってみて下さい😊🎶

mame
2025/10/28 08:14

大根葉大好きです😍
作ってみます〜🎵


パール
2025/10/31 19:10

大根葉美味しですよね😊🎶
もう作られましたか?

mame
2025/10/31 21:44

まだ大根葉に出会えてないんです🤣
葉っぱだけで売られている時もありますよね〜
早くご飯にたっぷりのせて食べたいです〜💦

パール
2025/10/31 23:47

そうなんですね残念😅
早く出会えると良いですね😊🎶

mame
2025/11/01 06:02

はい、ありがとうございます😊
今日は買い物行くので出会えますように〜✨

まっさん
2025/10/27 22:13

葉付き大根を買ってきたいです。
ビタミンいっぱいの上に美味しい😍 栽培してる人、良いなぁ💕💕💕


パール
2025/10/28 07:00

葉付きがたまに売っていますが捨てて帰る人がいます😣
もらって帰りたくなります😅
葉付き大根買えると良いですね😊🎶

ぷぅ
2025/10/27 20:00

美味しそうー
ヘルシー


パール
2025/10/28 06:57

大根の葉ヘルシーで美味しですよ😋🎶

toshi
2025/10/27 10:45

大根の葉、いいですね😊自分も作ってみたいなと思います😊


パール
2025/10/28 06:57

家庭菜園の大根の葉で是非作ってみて下さいね😊🎶

toshi
2025/10/28 07:18

ありがとうございます😊作ってみます😊

べるん
2025/10/27 10:35

私の大好物です😋
これから大根も美味しくなるので、楽しみが増えます🤭
白いご飯と頂きたいです🍚🎶


パール
2025/10/28 06:56

私も大好きです😊🎶
大根を購入したり頂いたり畑から収穫したりと葉付きが手に入ったらお味噌汁に入れたり大根の葉炒めを作ったりしています😉💕🎵
お店でせっかく葉付きなのに捨てて行く人がいるので美味しいと教えたいくらいなんです😅

べるん
2025/10/28 09:37

ホントに🤭そう思います🎶