カルピス®モニター

■材料・分量
・ウィンナー 3本

・カルピス 原液小さじ１

・レモン果汁 小さじ１.5

・乾燥パセリ お好みの量

■作り方
①ウィンナーに格子状の切り込みを入れる。

②１分ほど、ボイルする。

③３分ほど焼く

④混ぜ合わた調味液を回し入れ、汁気がなくなるまで焼く。

■おすすめポイント
・市販のレモンパセリやレモンバジルのウィンナーが好きでよく買いますが、家でシンプルなウィンナーでも再現出来ないかと思い、作ってみました。

レモンのみだと、酸味が強すぎるので、カルピスを加えた事で、円やかさと酸味のバランスがよくなり、とても食べやすく仕上がります。

ご飯とウィンナーの組み合わせが好きなのですが、よく合いました🥢

■カルピス®の感想

カルピスの円やかな旨味が、レモンの強い酸味を調整してくれる効果を実感したので、益々、色々な使い方に興味が湧いてきました。

※「カルピス」「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。