■材料
生地
小麦粉 カップ2(200gくらい)
水 カップ2(400ccくらい)
砂糖 小さじ1/2
和風顆粒だし 1P
山芋(すりおろしたもの) 適量
キャベツ 1/3玉
青ネギ 1/2束
玉子 2個
紅生姜、天かす、桜エビなど。
豚バラやイカなどお好みの具
お正月の残ったお餅 1cm角くらいに切っておく
■作り方
①大きめのボウルに生地の材料(玉子以外)をよく混ぜておく。
②①にキャベツとネギを刻んでどんどん入れて最後に玉子を割り入れてスプーンで空気を含むように下からふわっと混ぜる。
③フライパンに油を引き、熱したら生地の2/3を丸く広げ、お餅を乗せて残りの生地を上に広げる。
④豚肉を広げて片面がよく焼けたら、手首のスナップを効かせて引っくり返す‼️(ここが一番大事笑😆)
⑤両面こんがりと焼けたら、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングして出来上がり❣️
■工夫ポイント
ご飯炊くのも面倒で、冷蔵庫に余っていたキャベツを使って♡
腹持ち良く、お餅を入れてみました😊
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投稿を表示これは絶対に美味しいですよね！
今度作ってみまーす。
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投稿を表示本場のお好み焼き✨
家のとは違うような美味しいそうじゃなくて💦
美味しいんですよね👏いいなぁ〜
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投稿を表示美味しそう〜♪
食べたいです😋
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投稿を表示お好み焼きは適当に作ってましたが、ちゃんと段階ふめば売り物みたいに作れそうですね！
キャベツはこまかく切る必要ないんですね😁
時短になります❣️
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投稿を表示お店やさんの、お好み焼きみたいです💕。
手首のスナップ一番大事😊、お餅入りもいいですね。
美味しそうです😍
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示美味しそうなお好み焼きですね しかもお餅が入っている 最高じゃないですか😊
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投稿を表示お餅入れるんですね😋
今度やってみます🎶
チーズ入れても美味しそう😆
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投稿を表示完成も美味しそうですが混ぜる前の具沢山で色とりどりの時点で🤤🤤🤤
餅入り美味しいですよね😋
我が家はお好み焼きにももんじゃにもよくいれます💕✨
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投稿を表示ウチはお好み焼きにはお餅必須なんです。
ビヨーンとして美味しいよねー！
関西ってお好み焼きをおかずに🍚食べる…ってホント？？