カルピス®モニター

■材料、分量

強力粉250g

砂糖大さじ2杯

塩小さじ1杯

バター（マーガリン）25g

イースト小さじ1杯

牛乳110cc

カルピス®70cc

お好みのジャム

■作り方

ホームベーカリーにジャム以外をいれ、生地コースで捏ねる

捏ね終わったら３等分に切り分けベンチタイム

四角に伸ばしてジャムを塗り、ロールして３等分する。

ロールが難しかったので、残りは伸ばした生地を３等分に切って輪を作り真ん中にジャムをいれる、にしました。

二次発酵させる（若しくは一晩冷蔵庫発酵させ、冷蔵庫から取り出して常温に戻してから）

180～190度で20分焼く

（焦げるようなら途中アルミ箔を被せる）

■レシピのおすすめポイント

捏ね、焼きの間もカルピス®の香りがふんわり、パン生地も捏ね終わったものは膨らみが足りない？と思ったけれど、焼いてみたらいい感じ👍

■カルピス®の感想

心穏やかになる、優しい味です

ジャムはキンカン、イチゴ、ブラックベリーの冷凍保存のものです

※｢カルピス」「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。