マリーモミさんが白滝で麻婆白滝作ってたのを拝見し、私も白滝をパスタ・フォー・春雨の代わりにして使うの好きなのでやりたいなぁ〜って🤩🙌✨

丁度使えそうな材料も揃ってたので昨日は麻婆白滝茄子にしてみたよぉ〜😋🌶️🍆✨

材料は白滝1kg・豚小間・筍・干し椎茸・しめじ・冷凍揚げ茄子・葱青身(炒め用)葱白身(生で振り掛ける用)・金胡麻✨

器に盛り付けてからネギの微塵切り・金胡麻・糸唐辛子を乗せてぇ〜🌶️✨

こんなんラインナップで頂きもしたぁ〜😋✨

適当サラダ・柚子白菜のお漬物・繋ぎものコーンスープ✨

これにベーコン・パプリカで作った適当ピザもぉ〜😆🙌🥓🫑🍕✨

麻婆白滝茄子、味沁み沁みで旨ぁ〜😮‍💨👍🌶️🍆✨

白滝なら1kg使いしても罪悪感無いし、何より味が沁みるし伸びないし、弾力ある食感も美味しくて寧ろ春雨でやるより美味しいかもぉ〜😋✨

って、麻婆白滝茄子にはご飯も欲しかったので、二十五雑穀米も食べてるってどんだけだぁ〜🤣🙌🌾🍚🤰💥‼️💨✨
旦那氏には、
「多過ぎたら残しなよぉ〜😅💬💦」
って言ったのに完食っ🤣💪🧑‍🦲‼️✨