さくら♡
2025/11/04 12:16
豚肉と白菜の春雨うま煮
■材料
白菜 1/4玉
豚バラ 200g
春雨 小1P
☆醤油、みりん、酒 各大さじ1
☆砂糖、顆粒だし 各小さじ1
☆塩 少々
☆チューブしょうが 1〜2cm
水溶き片栗粉 適量
ブラックペッパー、ごま油
■作り方
①白菜は芯と葉に分けて、それぞれ細切りにする。
②フライパンに芯の切ったものを敷き詰め、その上に春雨、葉の切ったもの、豚肉の順に重ねる。
③上から☆の調味料と水200ccを加え火にかける。
④材料が柔らかくなったら一旦火を止めて混ぜて、水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
⑤仕上げにごま油とブラックペッパーを加えたら出来上がり♡
■工夫ポイント
夜勤前の昼ごはんとダンナの夕飯のおかずを兼ねて作りました♪
買い物に行きたくなかったので、冷蔵庫にあるもので簡単に😊
春雨そのままでも水分を吸ってとろとろになってくれます♪ほったらかしで出来るのもありがたい❣️
私はご飯にかけて丼にしてササッとランチに笑
餡で温まるし、ブラックペッパーが効いて美味しかったです💕
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示トロトロで美味しそうですね✨
ご飯が進みますね☺️
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投稿を表示これは美味しそうですね たくさん食べちゃいそうです😊
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投稿を表示おー、これからの季節にぴったり
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投稿を表示どんぶり物は沢山野菜も取れて、片付けも楽でいいですよね👍
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投稿を表示美味しそう😋
トロトロな感じですね🤤
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投稿を表示美味しそう😋
これから白菜の季節🥬作ってみますね💪
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投稿を表示トロミが付くと材料に絡んで美味しく温まりますね😊🎶
美味しそうですね😋💕🎵