１つ目

材料

無糖のヨーグルト４００g

生クリーム１００CC

砂糖　１０〜３０g（お好みで）

 

①ザルにペーパータオルを引いて、その中に

ヨーグルトを入れて、ボールで受けて、こして下さい。

一晩、こして下さい。

 

一晩こすとこんな感じです。

グラムは目安です。

 

②ボールに砂糖、生クリームを入れて、８分立てに泡立てます。

 

③泡立てた生クリームに、水切りしたヨーグルトを混ぜる。

 

 

２つ目

市販の水切りヨーグルトを使います。

例えば、オ○○○○やパ○○○○や水切り○○ナンタラカンタラの無糖ヨーグルトです。

 

材料

無糖の水切りヨーグルト１カップ

生クリーム１００CC

砂糖　１０〜３０g（お好みで）

 

①砂糖、生クリームを８分立てに泡立てます。

②泡立て生クリームの中に、ヨーグルト１カップ混ぜる。（これだけで、完成です）

 

 

追伸

豆乳ヨーグルト（無糖）でもできました。

豆乳ヨーグルト（無糖）４００ｇ、生クリームでしましたので、もっと豆乳感を出したいなら、豆乳クリーム１００ｃｃでできると思います。（無責任ですいません。生クリームで、私は作ったので。）