梅コーラシロップの作り方です。

炭酸水で割ってお召し上がりください🥤

お湯で割った“ホット梅コーラ”も美味しいですよ☕️

【材料】
・砂糖　150g
・水  200cc
・グローブ  大さじ1/2
・カルダモン  大さじ1/2
・シナモンスティック １本
・バニラビーンズ　1/2本
・黒胡椒    　小さじ１
・梅　５個
・レモン汁  小さじ１

【作り方】
①砂糖半量に水半量を入れて煮る
②残りの砂糖、水を入れて煮る
③スパイスを入れて弱火で10分ほど煮詰める
④保存瓶に冷凍梅、レモン汁を入れ、粗熱をとった③を入れて、冷蔵庫で数日置く
⑤グラスに氷と、④のシロップ、シロップの倍の量の炭酸水を入れたら完成