クッキング レシピ

■材料・分量

薄力粉100g、炭酸水120g、卵2個、豚バラ肉150g、素干しあみえ10g、キャベツ3枚、鰹節2g、青のり3g、好みのソース（３種類ほど混ぜる）大さじ3


■作り方

ボールに炭酸水、小麦粉を入れ泡立て器で混ぜる

卵を加え、みじん切りにしたキャベツをざっくり入れる。

熱したフライパンに油をひき丸く具材を広げる。その上に素干しあみえび、豚バラ肉をのせ、5分焼く。ひっくり返し5分焼く。

焼き上がったら表にソース、鰹ぶし、青のりをかけて出来上がり。

■おすすめポイント

豚バラ肉がこんがり、脂のはじける音が聞こえるほど焼く。


■黄金ラガーの感想

熱々の油が はじける音を聞きながらキンキンに冷えた黄金ラガービールは相性ピッタリです❣