■材料

　胡瓜2本、ベーコン2袋、卵2個、胡椒、蕎麦つゆ、胡麻

■作り方

　薄くオリーブ油を引いた、フライパンに適当な大きさに切ったベーコンを入れる。

　ベーコンがバラバラになったら、乱切りした胡瓜を入れて、ベーコンには、塩加減があるので、胡椒のみを振り入れる。

　ある程度歯ごたえを残した胡瓜が良い状態になれば、ストレートの蕎麦つゆを大2位入れて味をつけ、溶き卵2個を入れたら、2〜3回混ぜたらすぐ、火を止める。

 あとは、胡麻をトッピングに振り入れたら完成‼️

 蟹風があったので、添えました。

■工夫ポイント

　溶き卵を入れたらサッと混ぜて火を止めると、卵が柔らかい状態でいただけます。

味は蕎麦つゆだけで、十分です。が、〇〇つゆ、何でも良いと思います。

今朝のうちのご飯‼️

亜月クッキング🍳