クッキング

ここ何年か、大晦日の夜は鴨鍋にして、シメにお蕎麦を入れて、年越しそばをいただいてます😋

お鍋は食材をたくさん使うので、普段はいかにお安くできるかが勝負(？)になりますが、大晦日の鴨鍋は、いつもよりちょっと奮発します🤭

今回は、岩手県産合鴨の鍋用セット(スライス2種＋つみれ)と、出雲そばを用意しました☺️

さすがに、鴨が上等だと、いい脂が出て、いくら食べても胸が悪くならないですね😋

その脂が、シメのお蕎麦にからんで、これまた美味しい〜🤤💕

もう、また食べたいです😖💦

大晦日まで、1年を切ったところなんですが😂