あにー
2025/08/03 12:47
【有機むき栗モニター】 シュークリーム
■材料
⭐シュー皮
バター 40g
水 100cc
小麦粉 50g
卵 ２個
⭐モンブランクリーム
甘栗 ２袋
牛乳 20cc
砂糖 15g
生クリーム 200cc
砂糖 適量
■作り方
皮作り
バターと水を鍋に入れ沸騰させ、
ふるった小麦粉を入れてしっかりねる
火から下ろして少し冷ましてから卵を１個ずつ入れてよく混ぜる
一口サイズに天板に落とし、トースターで10分焼き、２分放置する
甘栗、牛乳、砂糖を鍋に入れ少し温める
冷めたら、ブレンダーですり混ぜる
生クリームをホイップする
シュー皮にモンブラン、モンブランとクリーム、ホイップクリームを詰める
■工夫ポイント
栗の食感を残したくて、ブレンダーで栗を混ぜました。栗を柔らかくするためレンジか鍋で温めます
💗モンブラン
💗モンブラン+ホイップクリーム
💗ホイップクリーム
の３種類を挟みました！
久しぶりのシュークリーム、
おいしいお茶でいただきま～～す。
『うまっ』
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件の返信
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投稿を表示美味しそうですね 自分で作るの良いですね😊
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投稿を表示栗のシュークリームたべてみたいです。
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投稿を表示皮から😳すごいです
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投稿を表示シュークリーム美味しそうですね😋🎶
若い頃にシュクリームわ作りましたが膨らみませんでした😅
それから作ってません😣
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投稿を表示いいですねーーー😋
美味しそーーー✨
ワタシも ご相伴に預かりたい〜💕
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投稿を表示溢れんばかりの🌰クリームに釘付けになってしまいました笑
手がこんでますね〜
あぁご家族が羨ましいです！
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投稿を表示シュークリームうまい＋ホイップうまい＋栗🌰＝大正解👏👏👏🎊
あ～あにーさんの娘になりたい〜
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投稿を表示あにーさん、こんにちは。m(_ _)m
手間と時間を掛けた、美味しそうなシュークリームですね。😋🍴💕
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投稿を表示しばらくシュークリームを作っていないです。
パリサクふわとろで美味しそう💕