CAINZ DIY Square

DIYレシピ

**831**さん
2023/05/30 12:58

ハーブのシロップ

お好きなハーブでシロップを楽しんでくださいね。出来上がり量は小瓶の量です。

 

材料

ハーブ 20〜50g(量はお好みで)

砂糖 50g

お水 100cc

 

作り方

お水を沸騰させて、砂糖をとかし、砂糖が完全溶けたらに、ハーブ🌿を入れてから、軽くひと煮立ちして、火を止める。蓋をして10〜15分蒸らして置く。冷めたら完成。

(蓋をしたままでも、蓋をとって冷ましても、どちらでもお好みで。)

 

2週間程持ちます。

 

ハーブ🌿はミント、レモンバーム、カモミール、ジャスミン等のお好みで。

 

ガムシロップのかわりに、コーヒー☕や紅茶でも。水や炭酸水で割っても、お酒に加えてOK。ゼリー等の風味づけにも。

 

※私は今回はミントで作ってます。お砂糖にキビ糖類を使ってますので、砂糖の色が若干出てると思います。

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6 件の返信 (新着順)
ふーふーちゃん
2023/06/14 21:31

炭酸で割って飲んでます。旦那さんに「旨い」頂きました💕
レシピありがとうございました。


**831**さん
2023/06/14 21:44

良かったですね。
ふーふーちゃんがお料理上手なんですよ。

Toko
2023/06/11 21:36

 今年は久しぶりにミントの鉢植えを育てています。
シロップ作ってみたいです。
爽やかな香りに元気をもらえそうですね。

モカ
2023/06/07 07:30

今年初めてハーブ🌿を育てていて、嬉しいです☺️
レモンバームがあるので、育ったらやってみます😊
丁寧な説明助かります

ふーふーちゃん
2023/06/01 19:50

ミントが育って来ました。20gまだまだかな?楽しみにしてます。


**831**さん
2023/06/01 20:34

ありがとうございます。
ミントが育っといいですね。
お好みの味になりますように。

今年植えたミントは量がたりません。
よく見ると去年4月から植えたアップルミントが育ってました。
水150cc蜂蜜70gミント30gで作れました。
レシピ有難うございました。

**831**さん
2023/06/04 12:20

切り戻すと、量が増えるかも。
蒸れるとダメな様子です。
ハーブ🌿は意外と肥料がいるのかも
私も初心者ですよ。🔰
切った時やたまに肥料をあげて見て下さいね

はるかのん
2023/05/31 15:20

831 さん

こんにちは〜
ハーブの素敵な香り 漂って来そうです😍

2週間待つのは、ハーブ漬けたままですか?
それとも あげてから2週間寝かすと言う事ですか?


**831**さん
2023/05/31 15:41

こんにちわ🌦️
ハーブ🌿はつけません。
蒸らして、香りをつけますので。
ハーブ🌿を入れると温度が下がるので、軽くひと煮立ち(沸騰)させます。
冷めたら、直ぐに使えますよ。
賞味期限が2週間程です。

はるかのん
2023/05/31 16:21

831 さん
返信ありがとうございます😊

分かりましたー
すんません🙇‍♀️
私、読み間違えて "持つ"を "待つ" と
間違いましたー💦💦

**831**さん
2023/05/31 16:53

私も説明不足の所がありますので。
瓶にハーブ🌿は入れて保存はしないです。
お鍋にハーブ🌿を入れた時にお水の量が少ないので、ハーブ🌿がつかる(浸す)が難しいかも。私はハーブ🌿を軽く上下入れ替えたり、軽くしゃぶしゃぶしたりしてます。
軽くひと煮立ち(直ぐになると思います。)して、蓋をして蒸らします。

はるかのん
2023/05/31 17:05

831 さん
はぁい 
詳しくありがとう😊ございました😊

ぷぅ
2023/05/31 09:29

やってみまーす😻
ありがとうございます😊


**831**さん
2023/05/31 09:54

ありがとうございます。
お好みの味になりますように。

はるかのん
2023/05/31 15:13

私もー
やってみまーす
ありがとう😊😊ございます