先日、キャロットラペのレシピを投稿したのですが、

https://diy-square.cainz.com/announcements/nfwh4nw5z2hze9iv

まあ、息子殿は生野菜系には、なかなか手をつけないので、今日は謂わば、うちの息子向けの人参だけメニューです。

■材料

・人参

・油

・焼きそばソースorウスターソースorコーミソース

■作り方

①人参をつま切りか細切りにします。

②フライパンに油をひいて人参を炒めます。

③ソースを絡めて少し炒めたら完成

■工夫ポイント

好みもあるかと思いますが、ソースはあまり甘くないものの方がいいと思います(お好み焼き用だとちょっと甘すぎると思います)。

これ、実は昔(もう20年くらい前？)、

某有名占い師先生が出演していたTV番組で、その占い師の今は亡き〇〇先生が作ってた料理なんですよね…😆

他の出演者がみんな口々に「美味しい」っていうので、当時、すぐに作ってみたのですが、まあ…、材料から想像できる通りの味です😆

ですが、ごはんにもよく合うし、ラペは息子がほとんど食べないので、お弁当のおかずとしても、こちらの方がよく作りましたかねー。

今では我が家の定番です😊