クッキング

ロムツヨシ
2026/01/07 20:01

豚こまで肉豆腐です( ・∀・)

安い豚こまで肉豆腐を作りました。見た目はいまいち、味もいまいちでした(*´艸`*)

安く買った鱈の切り身を、味噌、みりん、砂糖で下味冷凍しておいた物を焼きました。なんちゃって西京焼きです。見た目より美味しかったです。

白菜を白だしと塩、砂糖、鷹の爪で漬けた漬物?みたいな物は、鷹の爪入れすぎで辛かったです…。あとはだし巻き玉子。味噌汁です。

今日も頑張りました💮

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5 件の返信 (新着順)
ぱんだ
2026/01/08 09:51

肉豆腐いいねぇ😍
ウチは、結構甘めにしちゃうんです。
ダンナは肉だけ食べちゃうから私が豆腐を片付ける係に。。。。!


ロムツヨシ
2026/01/08 09:58

そうそう!もっと甘めに、味濃いめにすれば良かったなぁ…と思いました。
(*≧∀≦)ぱんださん、豆腐担当なんですね!私は今回、玉ねぎ担当でした。

toshi
2026/01/08 08:39

肉豆腐、美味しそうですね これでご飯、最高に合うんですよね😊


ロムツヨシ
2026/01/08 09:29

ありがとうございます!
豚こまじゃなくて牛こまだったら、もっと良かったのですが…正月のすき焼きが懐かしく感じてしまいます(´艸`)

toshi
2026/01/08 11:28

豚こまもいけますよね 美味しいですよ😋牛は最高ですが💦

かふぇ
2026/01/08 07:00

美味しそうです😊

特にだし巻き玉子の色も形も💞

だし巻き玉子食べたくなりました😄


ロムツヨシ
2026/01/08 07:42

ありがとうございます。
料理が苦手で、だし巻き玉子も毎回失敗してますが、今回は上手く焼けました!
(*´▽`)✨頑張りました!

さくら♡
2026/01/07 23:49

どのメニューもとっても美味しそう💕
頑張ったね😊


ロムツヨシ
2026/01/08 06:26

ありがとうございます❗️
(´▽`)✨
料理が苦手なので、いつもキッチンであたふた…終わる頃には疲れちゃってます…( ´Д`)
失敗も多いけど、失敗から学ぶことも多いですね。頑張りました(
゚∀゚)=3

ハッピー
2026/01/07 21:33

なんちゃって西京焼きがおいしそうです🐟😃
だし巻き卵も美味しそう💕
わたしも好きでよく作ります😊


ロムツヨシ
2026/01/07 22:04

ありがとうございます。
うちの味噌は、九州の甘めの麦味噌、なんちゃって西京焼きにぴったりでした。下味冷凍しておいて楽チンでした!
(´艸`)だし巻き玉子も上手く焼けました。