クッキング レシピ

■材料・分量
ナス3本　　油　　麺つゆ　　水

生姜(チューブ)   大葉

■作り方
ナス半分に切って火が通りやすいように斜めに切れ目を入れます。

多めの油で揚げ焼きにします｡

麺つゆに水を入れて煮立たせる｡

ナスに火が通ったら麺つゆの中に入れる。器に移して粗熱が冷めたら冷蔵庫に入れ置く。

食べる時に生姜と大葉をのせる。

■おすすめポイント
私は朝お弁当を作る時に一緒に作って置いて夕飯の時に食べます｡家族みんな大好きです｡

■黄金ラガーの感想すっきりして飲みやすい、ナスの煮浸しにとっても合います。